- az orrüreg felső részén szaglóhám van, itt érzékeljük a szagokat
- a szaglósejtek nyálkahártyába ágyazott csillószőrös hengerhám sejtek
- központja a nagyagyban a kérgestest része
- fáradékony: egy idő után már nem érzékeljük a szagot, csak ha folyamatosan erősödik
- kémiai ingerekkel ingerelhető pl. gázok, gőzök, illatok formájában

Részei:
- szemgolyó
- szemmozgató izmok
- könnykészülék
- szem védőkészüléke

Szemgolyó felépítése:
- szemburkok --> ín, szaru, ér, ideghártya
- üvegtest
- szemlencse
Szemburkok:
Ínhártya: szemgolyó külső burka
Szaruhártya: átlátszó, a fény könnyen átjut rajta, a könny tartja nedvesen
Érhártya: szemgolyó középső burka
- szivárványhártya: ...

Feladata:
- oxigén felvétele, felhasználása
- termelődött szén-dioxid kiadása

Felső légút: védi a tüdőt a belélegzett levegő szélsőséges hatásaitól (túlzott lehűlés, felmelegedés, szennyeződés)
Orrüreg: ezen keresztül szívjuk be a levegőt
- az orrüreg nyálkahártyája vízgőzzel kiegészíti, felmelegíti vagy lehűti a belélegzett levegőt
- kiszűri a baktériumokat, port, szennyeződéseket
- az orrüreg felső részén van a szaglóhám (szaglás)
- hangképzéshez is szükséges
- csillószőrös hengerhám borítja
Garat:
- szerepe van a nyelésben, a légzésben, a hangképzésben
- itt kereszteződik a levegő és a táplálék útja
- a gégefedő választja el egymástól a nyelőcsövet és a légcsövet

Alsó légút:
Légcső:
- belső ...

Feladata:
- anyagcsere során keletkezett káros vagy felesleges anyagok eltávolítása pl. felesleges víz, gyógyszerek, festékanyagok, bomlástermékek (karbamid, húgysav)
- szabályozza a vér kémhatását (sav-bázis egyensúly)

Vese:
- páros szerv, hátul az alsó bordák mögött helyezkedik el
- kb 10cm hosszú, tömött, sötétbarna / vörösesbarna szerv
- kívülről egy kötőszöveti tok védi
- részei: kéregállomány, velőállomány
- kéregállomány: vesetestecskékből áll (nefron)
- velőállomány: vesecsatornácskákból áll
- működési egysége, a kiválasztást végző része a NEFRON
- a nefronok a kéreg és velőállomány határán helyezkednek el
- sok nefron csoportosulási formája a VESEPIRAMIS
Vese működése:
Kéregállomány: a vér vese ...

Szerepe:
- kapcsolatot létesít a külvilág és a szervezet belső világa között
- összehangolja a szervrendszereket, irányítja a szervezetet
- gyors működésű (a hormonrendszer lassú működésű)

Szinapszis: azok a sejt közötti kapcsolódási helyek, amelyeken keresztül az ingerület egyik sejtről a másikra terjed át (idegsejtek találkozási pontja, ahol az ingerület továbbítódik egyik sejtről a másikra)
Két fajtája van:
1. Elektromos szinapszis: embernél nincs, csak gerincteleneknél
2. Kémiai szinapszis: emberekre ez jellemző
- az ingerület továbbítását szinaptikus hólyagok segítik, amikben vegyi anyagok vannak
- ingerület szabályzása lehet gátló vagy serkentő
- gátló anyagok --> glicerin, gamma amino vajsav
- serkentő anyagok --> ...

Neuroendokrin rendszer: idegrendszer + hormonrendszer együtt szabályozza a szervezet működését
Belső elválasztású mirigyek: endokrin mirigyek --> váladéka a hormon, ami a vérbe kerül és ott szállítódik a célszervek felé

Tobozmirigy (epifízis):
- melatonint termel
- befolyásolja az ember alvás - ébrenlét ciklusát: értéke alacsony napközben, és magas éjszaka

Agyalapi mirigy (hipofízis):
Elülső lebeny (adenohipofízis)
STH - szomatotrop hormon (növekedési hormon): növekedést befolyásolja
- hiánya: törpenövés
- túltermelődés: óriásnövés, testvégek szederjessége
TSH - tireotrop hormon : pajzsmirigy működését befolyásolja
ACTH - adrenokortikotrop hormon : mellékvese működését befolyásolja
- hiánya: szervezet ellenálló ...

Felső szakasz:
Szájüreg: fogak, nyálmirigyek, nyelv, torok
Fogak: fajtái: metszőfogak, szemfog, őrlőfogak, bölcsességfog, összesen 32 db
- feladata: táplálék őrlése
Nyálmirigyek: 3 pár van: fültő, állkapocs alatti, nyelv alatti
- szájüregbe öntik váladékukat, ami a nyál
Nyelv: izmok alkotják
- feladata: táplálék keverése nyállal, nyelés segítése, íz érzékelés, hang képzés
Torok: a szájüreg hátsó, szűk nyílása ,  két oldalán vannak a szájpadmandulák
Garat: ide nyílik a fül, orr, szájüreg
- itt kereszteződik a levegő és a táplálék útja, aminek a keveredését a gégefedő akadályozza
- két oldalán vannak a garatmandulák
Nyelőcső: izmos falú cső, ami átfúrja a rekeszizmot és a gyomorba vezet
- feladata: a falat ...